Menu strony

Kulinarne wyprawy

Jesienny czas zbliża się, co poznać nie tylko po tym iż bluszcz w moim ogródku przyjął przepiękny, kolor czerwonego wina. Innym widocznym znakiem wskazującym na to, iż zmieniła się pora roku jest fakt, że mój kotowaty o wiele podwyższył swe zapotrzebowanie na karmę ukochaną, a furo mu zgęstniało. No i ostateczny dowód na to iż pani Jesień zagościła na dobre to fakt, że ja - właściciel kota - także mam zwiększoną ochotę na wyborne jedzenie.


Oczywiście istnieje opcja spałaszowania wybornego obiadu w
jedzenie
domku, ale czasem siadam do kompa, wpisuję w wyszukiwarkę: pizzeria, po czym zależnie od humoru wybieram się w kulinarną podróż. Bywa że mam ochotę na wyszukane jedzenie, zwykle wówczas gdy wracam z koncertu, aby w sposób ekskluzywny uwieńczyć kulturalny wieczór. Restauracje proponują swoim klientom nie samo tylko dobre potrawy, ale także możność przebierania w restauracjach o różnorodnym wystroju, a co się z tym wiąże i aurze. Powracając z koncertu można na przykład wyselekcjonować elegancki lokal, który zapewne będzie przedłużeniem aury wydarzenia w jakim przed chwilą uczestniczyliśmy.

Naturalnie innego razu, wracając z miejsca zatrudnienia możemy wpaść na pizzę. Moim ulubionym posiłkiem (z tych bardziej wykwintnych) jakie serwują restauracje jest wręcz rozpływająca się w buzi kaczka z brzoskwiniami (bądź też w pomarańczach). Symfonia smaku. Nie jest łatwo przyrządzić dobrą kaczkę. Jedynie pozornie może wydawać się to banalne. Tymczasem bardzo łatwo można uczynić, iż strawa będzie smakować niczym źle przechowywane drewno.

jedzenie
Mym ulubionym zestawieniem kaczki z nieodzownymi uzupełnieniami to zapiekane w piekarniku ziemniaczki i brzoskwinia w sosie miodowym. Ziemniaki zapiekane - bo w kuchni domowej jakoś mi nie wychodzą, natomiast słodka brzoskwinka przełamuje dość wytrawny smaczek tego szlachetnego ptaka. Pożądam też od czasu do czasu skosztować cokolwiek mniej wymagających dań. Bywa, iż niedzielny spacerek kończy się fetą pod tytułem burgery, zwłaszcza iż dzieci ogromnie lubią tego typu jedzonko, a ponieważ jadają hamburgery okazjonalnie, jest to dla nich prawdziwa uciecha.
19/07/06, 07:24