Menu strony

Czemu dobrze jest pić herbatę? Jakie ma właściwości, na jakie dolegliwości jest najlepsza?

Jest wiele rodzajów herbaty, jednak najbardziej znane to czarna, zielona i czerwona. Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, i nic dziwnego, gdyż posiada faktycznie całą masę plusów.


Herbata Irving
Herbata - serwis www - to napar z pąków jak i liści cały czas zielonego krzewu z rodzaju Camelia, który ma specyficzne liście - o ząbkowanej, skórzanej strukturze. Ma różnego rodzaju kwiaty - od białych do różowych, są malutkie oraz wonne, ma ona też małe brunatne, twarde owoce. Rośliny te uprawia się w różnych państwach w okolicach zwrotnika, największa ilość zaś w Chinach i Indiach, jednak są też uprawiane poza Azją. Do produkcji stosuje się pączki jak i liście, poddaje się je suszenie, czasami fermentacji. Herbatę możemy kupić praktycznie w każdym miejscu, a ostatnio popularne są biala herbata - sklep online.

Herbata zielona powstaje z liści, jakie nie są poddawane fermentacji, ponieważ zaraz po zebraniu następuje proces zasuszenia. To sprawia, iż zachowuje się wiele cennych składników, jakie znajdują się w świeżych liściach. Takie właściwości zdrowotne są już znane oraz wykorzystywane od tysiącleci, szczególnie w medycynie chińskiej. Współczesne badania pokazują, iż w zielonej herbacie można odnaleźć całe bogactwo antyoksydantów (znajdziesz nas tutaj herbata kwiat), dajmy na to grupę związków polifenolowych pod nazwą katechiny. Są to silne antyoksydanty, które biorą udział w likwidacji wolnych rodników uszkadzających komórki oraz prowadzą do powstawania raka.


filiżanka
Czerwona herbata z dodatkami to herbata półfermentowana. Najbardziej znana jest fermentowana wolno chińska Pu-Erh. PuErh jest z okręgu Yunnan, w Chinach. Naukowcy są zdania, że czerwona herbata zyskuje własne lecznicze właściwości i wspaniały zapach dzięki powolnemu procesowi fermentowania - rooibos herbata. Jej zbawienne działanie jest skuteczniejsze, im dłużej zezwala jej się dojrzewać w odpowiednich warunkach. Czerwona herbata ma różne związki, takie jak garbniki, alkaloidy czy minerały. Ma niewielkie ilości kofeiny oraz taniny, przez co nie upośledza pochłaniania żelaza, jest odpowiednim rozwiązaniem dla osób, które są wrażliwe na kofeinę. Jak widzimy, herbata to napój posiadający niesamowicie dobry wpływ na nasz organizm. Dobrze jest, wiedząc o tych właściwościach pić ją jak najczęściej.
18/07/20, 13:16